Esatto, la chiusura entro 30 secondi è una misura di sicurezza per evitare aperture accidentali dell'auto (immagina di averla chiusa, infili il telecomando in tasca e senza volerlo premi il pulsante di apertura). Dopo che però è stata aperta una portiera o il portellone, l'auto non si richiude più da sola.
Il modulo alzavetri è invece un dispositivo, generalmente fornito con molti antifurto aftermarket, ma è possibile installarlo anche da solo, che permette la chiusura dei finestrini alla chiusura dell'auto con una sola pressione del tasto di chiusura. Serve per evitare di lasciare involontariamente un finestrino aperto (e per fare un po' i fighi ammettiamolo

). In ogni caso sulla polo è possibile chiudere tutti i finestrini (e naturalmente aprirli) tenendo premuto il tasto di chiusura (o di apertura se li si vuole aprire) fino al completamento dell'operazione. Generalmente questa possibilità è già attiva nelle impostazioni di fabbrica, altrimenti è attivabile via vag.
Il mio motto è: se per strada incontri una Golf, stai attento perchè presto o tardi il suo guidatore farà una ca***ta!