HE deciso siccome è a grande richiesta una zona di mare l incontro si svolgera presso LA Specchia Di Sant Oronzo a POLIGNANO A MARE un posto suggestivo una struttura raffinata provvista di parcheggio..
LA STRUTTURA..




COSA OFFRE IL LUOGO
Menù
stuzzicheria
Fritto composto da: chele di granchio, pepite di pollo, olive all’ascolana, panzerottini, patatine fritte
antipasti
Carpaccio di manzo in salsa di lamponi
(manzo, rucola, salsa di lamponi)
Carpaccio di bresaola
(bresaola, rucola, limone, grana, olio extravergine)
Tagliere Delicato
(prosciutto di cervo, di capriolo, di cinghiale, crostino in salsa
tartufata, pomodori soleggiati, formaggio asiago)
Tagliere Specchia
(salame di cervo, salame d’oca, lardo toscano, crostino in salsa
messicana, salsa di carciofi, scaglie di parmigiano)
Tagliere di formaggi pugliesi
(ricotta, burratina, mozzarella, caciocavallo, primosale, ruchetta e pomodorini)
Cocktail di gamberi*
Carpaccio di pesce spada
(pesce spada, rucola, salsa agli agrumi)
Insalata di polpo alla polignanese
(polpo* lesso, sedano, tocchetti di limone)
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala
Prosciutto di Parma e melone
Prosciutto di Parma e ananas
Verdura grigliata mista
insalate
Mediterranea
(insalata trogadero, gamberetti*, polpa di granchio*, cetrioli, carote)
Capricciosa
(insalata verde, mozzarella, rucola, tonno, fagiolini, patate)
Americana
(riso selvaggio, salmone affumicato, insalata belga, cetrioli, mais, basilico)
Specchia
(ins. verde, radicchio,mais, cuori di palma, pollo)
Grano
(grano, sedano, carota, mais, pomodori, grana)
Caprese
(mozzarella di bufala, origano, pomodori)
Pugliese
(insalata croccante, radicchio, rucola, pomodori)
crepes salate
Gamberi
(gamberetti*, crema di formaggio, salsa Aurora, insalata trogadero)
Bresaola
(bresaola, crema di formaggio, philadelphia, rucola, salsa Aurora)
primi
Risotto ai frutti di mare *
Primo del giorno consigliato…
Capunti ai funghi porcini
Orecchiette alla crudaiola
Assaggino
secondi
….di pesce
Gamberoni* alla brace
Frittura mista*
…di carne
Fiorentina da gr. 700
Tagliata di Angus con rucola, grana e pinoli
Filetto di manzo ai funghi porcini
Filetto al pepe verde
Filetto di manzo ai ferri
Filetto di manzo ai mirtilli
Costata di vitello
Cube roll ai ferri su letto di radicchio e aceto balsamico
Scaloppa di petto di pollo all’aceto balsamico con grana
Scaloppa di petto di pollo al limone
Tutti i secondi sono accompagnati da contorni
Insalate
Mediterranea
(insalata trogadero, gamberetti*, polpa di granchio*, cetrioli, carote)
Capricciosa
(insalata verde, mozzarella, rucola, tonno, fagiolini, patate)
Americana
(riso selvaggio, salmone affumicato, insalata belga, cetrioli, mais, basilico)
Specchia
(insalata verde, radicchio, mais, cuori di palma, pollo)
Grano
(grano, sedano, carota, mais, pomodori, grana)
Caprese
(mozzarella di bufala, origano, pomodori)
Pugliese
(insalata croccante, radicchio, rucola, pomodori)
* in mancanza del prodotto fresco, dell’ottimo surgelato
pizze
Ciccio
(olio, origano, sale)
Marinara
(pomodoro, aglio, prezzemolo, olio extravergine)
Margherita
(pomodoro, mozzarella)
Tricolore
(mozzarella, pesto, porcini, radicchio, pomodorini, olio)
Specchia
(mozzarella, gamberetti*, grana, olio, fragole, crema balsamica, insalata verde)
Fumè
(pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck)
Limone
(ciccio, gamberetti*, prosciutto cotto, insalata, limone)
Valtellina
(pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di parmigiano, rucola, limone, olio extravergine)
Delicata
(mozzarella, salsa tonnata, prosciutto crudo, insalata verde, grana)
Cocktail
(ciccio, insalata verde, gamberetti* in salsa rosa)
Philadelphia
(pomodoro, mozzarella, grana, rucola, philadelphia, olio extravergine)
Tirolese
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck, funghi)
Adriatica
(pomodoro, mozzarella, tonno, finghi, salame dolce)
Bufala
(ciccio, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine)
Caprese
(mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, olio extravergine)
Parisienne
(pomodoro, mozzarella, pancetta coppata, stracciatella)
Principessa
(pomodoro, mozzarella, panna, prosciutto crudo)
Ortolana
(pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, olio, menta, pan grattato)
Crodaiola
(crodaiola,pomodorini, mozzarella, rucola, cacio, olio extravergine)
Quattro stagioni
(pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto)
Tonno
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano)
Prosciutto e funghi
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
Quattro formaggi
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, Emmenthal, fontina)
Pugliese
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, rucola)
Wurstel
Diavola
(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
pizze maxi
Principessa
Specchia
Valtellina
Margherita
crepes dolci
Crema chantilly e frutti di bosco
Crema chantilly
Nutella e granella di nocciola
* in mancanza del prodotto fresco, dell’ottimo surgelato
dessert & gelati
Fragole
Ananas
Anguria
Frutta fresca di stagione ed esotica
Parfait ai frutti di bosco / caffè
Tortino cioccolato con panna
Gran limone / Gran cocco
Coppa gelato
Coppa gelato con panna
Panna cotta (cioccolato, caramello, frutti di bosco)
Tartufo bianco – nero / Tiramisù
Sorbetto di limone
vini bianchi
Vivace Locorotondo D.O.C. 2006 Az. Rivera
Pinot & Chardonnay Az .Conti Zecca
Luna I.G.T. 2005 Az. Conti Zecca
Teresa Manara I.G.T. 2005 Az. Cantele
Preludio N°1 D.O.C. 2006 Az. Rivera
Sauvignon D.O.C. 2006 Az. Rivera
vini rosati
Rosa del Golfo I.G.T. 2005 Az. Rosa del Golfo
vini rossi
Primitivo del Salento I.G.T. 2004 Az. Conti Zecca
Primitivo di Manduria D.O.C. 2002 Az. Sava
Rupicolo D.O.C. 2004 Az. Rivera
Salice Salentino D.O.C. 2002 Az. Resta
Salice Salentino D.O.C. 2004 Az. Rivera
Cantalupi Riserva D.O.C. 2002 Az. Conti Zecca
Cappellaccio Riserva D.O.C. 2002 Az. Rivera
Falcone Riserva D.O.C. 2001 Az. Rivera
Patriglione I.G.T. 1999 Az. Taurino
Nero I.G.T. 2003 Az. Conti Zecca
Notarpanaro I.G.T. 2000 Az. Taurino
Vino a calice bianco / rosso
Flute prosecco
vini da dessert
Moscato di Trani D.O.C. 2003 Az. Botta
Moscato di Sicilia I.G.T. Cusano
Passito di Pantelleria D.O.C. 2004 Pellegrino
spumanti brut
Ferrari Brut D.O.C. metodo classico Az. Ferrari
Berlucchi Brut Cuveè Imperiale Az. Berlucchi
Prosecco di Valdobbiadene Spago Az. Consorzio Conegliano
Prosecco Terra Serena Az. Serena
Prosecco Ca’ di Pietra Az. Ca’ di Pietra
Prosecco Blanc Extra Dry Cantine Gancia
spumanti dolci
Gran Reale Cantine Gancia
Brachetto d’Acqui D.O.C.G. Az. Poggio Arduini
champagne
Moet & Chandon Brut Imperiale
Veuve Cliquot Ponsardin Brut
Dom Perignon Vintage 1998
Cristall Louis Roederer Brut 1999
Cristall Louis Roederer Brut 1997
Cristall Rosè Louis Roederer 1996
aperitivi
Della casa alcolico
Della casa analcolico
Crodino
Martini Bitter
Campari Soda
bibite alla spina
Birra Budweiser 50 cl
Birra Budweiser 25 cl
Caraffa Budweiser 1 lt
Pepsi Cola 25 cl
Caraffa Pepsi Cola / Aranciata1 lt
Tonica Schweppes 25 cl
Virgin Lemon 25 cl
birre bottiglia
Paulaner Weiss 50 cl
Crest doppio malto in lattina 50 cl
Paulaner Salvator ambrata 33 cl
Guinness 33 cl
Ceres 33 cl
Corona Extra 33 cl
Paulaner Original 33 cl
Bud 33 cl
bibite
Red Bull
Cedrata – Sprite – Aranciata
Latte di mandorla / menta
Acqua 75 cl
Acqua 50 cl
Succhi di frutta
Ace / arancia rossa / pera / pesca / pompelmo / mela / ananas
cocktail
Alexander
Brandy, crema cacao bianca, panna liquida
Americano
Campari, cinzano rosso, soda
B52 New
Kahlua, baileys, grand marnier
Black Russian
Vodka, kahlua
Blue Angel
Gin, cointreau, blue curacao, lemon
Caipirilla
Tequila, lime, zucchero di canna
Caipirina
Cachaca, lime, zucchero di canna
Caipirissima
Rum, lime, zucchero di canna
Caipiroska
Vodka, lime, zucchero di canna
Cuba Libre
Rum, cola
Caipiroska con fragola
Vodka, lime, zucchero di canna, fragole
Daiquiri
Rum, sweet & sour
Daiquiri / Banana/ Frozen
Rum, banana mix, lime juice
Daiquiri / Banana / Virgin / Frozen
Banana mix, lime juice
Daiquiri / Fragola / Frozen
Rum, fragola mix
Il Palladio
Brandy, sambuca, lemon
Kamikaze
Vodka, triple sec, lime juice
Long Island
Vodka, rum, gin, triplesec, lime juice
Long Island Iced Tea
Vodka, rum, gin, triple sec, midori, lemon
Manhattan
Whisky Canadian, cinzano rosso, gocce di Angostura
Margarita / Frozen
Tequila, triple sec, margarita mix
Margarita / Up
Tequila, triple sec, lime juice
Martini Cocktail
Martini dry e gin
Mojito
Rum, lime, zucchero di canna, menta, soda
Negroni
Gin, campari, cinzano rosso
Orgasmo Style
Gin, baileys, crema di latte
Pina Colada / Frozen
Rum, colada mix, cocco, ananas
Pina Colada / Cream / Frozen
Rum, baileys, banana, colada mix
Pina Colada / Banana / Frozen
Rum, colada mix, banana
Pina Colada / Banana / Virgin / Frozen
Colada mix, banana
Pina Colada / Fragola / Frozen
Rum, colada mix, fragola
Red Bull Cocktail
Base Red Bull
Sant’Oronzo Style
Succo d’arancia, campari, prosecco
San Tommaso Style
Ananas, vodka, pesca, amaretto di Saronno, prosecco
Sex on the beach
Vodka liscia, vodka pesca, succo d’arancia, granatina
Specchia Spritz
Prosecco, vodka pesca, soda
Sweet Russian
Vodka, amaretto di Saronno, prosecco
Tequila Sunrise
Tequila, succo d’arancia, granatina
Vodka Sour
Jack Daniel’s, sweet & sour, soda
White Lady
Gin, cointreau, lime juice
White Russian
Vodka, kahlua, crema di latte
Bitter Sunshine
Southern Confort, rum scuro, succo d’arancia, tonica, lime, arancia, zucchero di canna
Strawberry Confort
Southern Confort, ginger ale, frullato di fragola
Strawberry Jack
Jack Daniel’s, lime, fragole, zucchero di canna, ginger ale
Jackito
Jack Daniel’s, lime, zucchero di canna, menta
Caballero
Tequila, lime, zucchero di canna, sweet & sour
Florida Breeze
Tequila, succo di pompelmo, soda
Pepe Rico
Tequila, succo di ananas, sweet & sour, acqua minerale
Accento
Tequila, granatina, amaretto di Saronno, sweet & sour, soda
Jocker
Gin, sweet & sour, brandy
London Fever
Gin, rum bianco, sweet & sour, granatina, soda
Batida Fizz
Gin, succo di limone, batida de coco, zucchero liquido, panna, soda
Messicano
Gin, galliano, amaretto di Saronno, granatina, soda
Ice Breaker
Tequila, triple sec, granatina, succo di pompelmo
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, soda
Cocktail Analcolico
Red Peach
Fragola mix, pesca mix, ananas, mix
Tropical Dream / Frozen
Pina colada mix, succo d’ananas, granatina
COME ARRIVARE...
Specchia Sant'Oronzo
C.da Fratta - Polignano a Mare (Ba) - tel. 080.4240386
IN AUTO
Da Bari: Strada Statale 16 (Torre a Mare – Mola – Cozze - Polignano a Mare)
Da Lecce e Brindisi: Strada Statale 16
INCONTRO PRESSO IL LUOGO DEL RADUNO PER LE ORE 21.00 circa per maggiori informazioni non esitate a contattarmi al num..3404737254